Padişah Lokumu

Öğle arası kaçamağımızın harika tatlısı.Yine Sabriye Teyze'nin ellerinden.Sanırım yakında onun tarifleri  için ayrı bir köşe hazırlamam gerekecek.

Malzemeler:

• 4 Yumurta
• 4 Kahve fincanı şeker
• 6 Kahve fincanı un
• 2 Kahve fincanı ılık su
• 3 Tatlı kaşığı kakao
• 1 pkt kabartma tozu
• 1 pkt vanilya 

İçi için:

• Krem şanti
• Süt

Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri de ekleyip margarin sürdüğümüz fırın tepsisinde 175 derecede pişirelim.Fırından çıkarınca tepsinin boylamasına ince şeritler halinde kekimizi keselim.Eğer pandispanyanız eşit kalınlıkta değilse kalın olan şeritleri de yan çevirip tekrar ikiye ayırabilirsiniz.
• Kestiğimiz şeritlerin arasına hazırlanan krem şantiyi sürelim.Sarılı ruloyu elimizden bırakmadan önce süte sonrada hindistan cevizine bulayalım.
• Afiyet olsun.