Padişah Lokumu

Öğle arası kaçamağımızın harika tatlısı.Yine Sabriye Teyze'nin ellerinden.Sanırım yakında onun tarifleri  için ayrı bir köşe hazırlamam gerekecek.

Malzemeler:

• 4 Yumurta
• 4 Kahve fincanı şeker
• 6 Kahve fincanı un
• 2 Kahve fincanı ılık su
• 3 Tatlı kaşığı kakao
• 1 pkt kabartma tozu
• 1 pkt vanilya 

İçi için:

• Krem şanti
• Süt

Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri de ekleyip margarin sürdüğümüz fırın tepsisinde 175 derecede pişirelim.Fırından çıkarınca tepsinin boylamasına ince şeritler halinde kekimizi keselim.Eğer pandispanyanız eşit kalınlıkta değilse kalın olan şeritleri de yan çevirip tekrar ikiye ayırabilirsiniz.
• Kestiğimiz şeritlerin arasına hazırlanan krem şantiyi sürelim.Sarılı ruloyu elimizden bırakmadan önce süte sonrada hindistan cevizine bulayalım.
• Afiyet olsun.

Çilekli Pasta

Harika bir sofra!

Veeee sofranın yıldızı Çilekli pasta!

Yine Meryem'den.

Şimdi şu fotoğrafa bakınca keşke bir dilim daha yeseymişim diyorum.

Yağ yok.Un yok.Ne kadar da masum değil mi :))

Malzemeler:

• 4 Yumurta
• 2 Su bardağı buğday nişastası
• 1 Su bardağı şeker
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya

Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri çırpalım.Un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.Unlayıp yağladığımız yuvarlak borcam kalıbında 150 derece fırında pişirelim.
• Krema olarak arasına dr. oetker çilekli pasta kreamasını tarife göre hazırlayıp1 yemek kaşığı  ayıralım.Kalan kremanın tamamını İkiye böldüğümüz kekin arasına sürelim.Üzerine ince ince dilimlediğimiz çilekleri dizip keki diğer parça ile kapatalım.
• Üzeri için 1 paket kremşantiyi tarife göre hazırlayıp ayırdığımız ara kremasını ekleyelim.Böylece içi daha pembe dışı toz pembe oluyor.

***Keki o kadar güzel oluyor ki kremasını arzuya göre değiştirebilirsiniz.Yani ne denerseniz deneyin hepsine gider.